♡ふわもち♡豆乳ちぎりパン♡
あゆぅ☆★ @cook_40066597
豆乳入りでふわっともちっと(´∀｀*)
豆乳の自然な甘みもプラスされて、何もつけずに食べてもおいしいパンになりました♪
このレシピの生い立ち
豆乳鍋をして、豆乳が余ったので牛乳の代わりに豆乳を入れて作ってみたらモチっとしておいしかったので(´∀`人≡人´∀`)
♡ふわもち♡豆乳ちぎりパン♡
豆乳入りでふわっともちっと(´∀｀*)
豆乳の自然な甘みもプラスされて、何もつけずに食べてもおいしいパンになりました♪
このレシピの生い立ち
豆乳鍋をして、豆乳が余ったので牛乳の代わりに豆乳を入れて作ってみたらモチっとしておいしかったので(´∀`人≡人´∀`)
作り方
- 1
材料をHBへ入れ、1時発酵までおまかせ♪
- 2
生地を取り出し、ガス抜きをして、9等分にして丸める。
-
- 3
★ベンチタイム★
固く絞った布巾をかけて、15分寝かせる。
オーブン180度で余熱を開始する。 - 4
再度ガス抜きをし、丸くきれいに成形する。
- 5
角型に、9個均等に並べる。
-
- 6
★二次発酵★
オーブン40度の発酵機能で、40分発酵させます。 - 7
180度で余熱したオーブンで5分焼き、140度に下げて15分焼いて出来上がり♪
-
- 8
出来立ても、冷めてももっちりふわっとおいしいですよ♡
-
- 9
H23年5月10日話題入りしました(´∀｀*)♪
みなさん作っていただき本当にありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
白いパンが好きだから白っぽく焼き上げましたが、180度で15～20分で普通に焼き色つけてもおいしいですよヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
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ふわっふわ♪豆乳ミルクちぎりパン ふわっふわ♪豆乳ミルクちぎりパン
豆乳を生地に混ぜ込んで作ったちぎりパンは、やさしい甘さを感じます♡いくつでも食べたくなるこの食感、どうぞお試し下さい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17810738
