新玉ねぎの豚肉巻

りおんRION
りおんRION @cook_40092337

ポン酢と柚子胡椒でサッパリと♪
このレシピの生い立ち
小さな新玉ねぎをもらったので、この大きさを生かせるレシピを考えました。

新玉ねぎの豚肉巻

ポン酢と柚子胡椒でサッパリと♪
このレシピの生い立ち
小さな新玉ねぎをもらったので、この大きさを生かせるレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 小2個
  2. 豚肉(今回は切り落とし) 100g
  3. ポン酢 大さじ2
  4. 柚子胡椒 小さじ1/4~1/2

作り方

  1. 1

    1.玉ねぎを1/4にくし切りにして(大きかったら1/8に)お肉で巻く。

  2. 2

    2.うすく油をひいたフライパンで、巻き終わりを下にして弱火で火を通す。

  3. 3

    3.火が通ったら、ポン酢と柚子胡椒を混ぜたものを入れて絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

巻き終わりを下にしてくっつけるのがポイント♪
バラ肉でもOK(゚∀゚)v

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