ミネラル豊富なふすまパン
ほっぺ0801 @cook_40039840
ふわふわで素朴な感じのパン。ハムチーズサンドとか合いそう…♪
このレシピの生い立ち
以前から気になっていたふすま(小麦の外殻部分)が手に入ったので、配合率を少しずつ変えながら試しました。
ミネラル豊富なふすまパン
ふわふわで素朴な感じのパン。ハムチーズサンドとか合いそう…♪
このレシピの生い立ち
以前から気になっていたふすま(小麦の外殻部分)が手に入ったので、配合率を少しずつ変えながら試しました。
作り方
- 1
材料をホームベーカリーに入れてスイッチオン！それだけです☆
- 2
ご自分で成形される場合は、二次発酵のあと、強力粉でも薄力粉でもいいので、茶こしを通して振りかけてあげるといい感じです。
- 3
オーブンで焼く場合は、ご家庭によりますが180度で15分です。
コツ・ポイント
あくまでも焼き時間は目安です。調整してあげてください。
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