大根　人参をいちょう切りにしてお鍋に入れます。　

さらに玉ねぎをくし切り、じゃがいもは一口大、椎茸は薄切りにして鍋に、、

残りのこんにゃく、油揚げを切りにんにく、しょうがの千切りを鍋に入れたら、、

材料がひたひたになる位の水とほんだしを入れ火にかけます。

沸騰したらお肉を入れて、固まらないように箸でバラバラにします。アクが出るのでよくとって下さい。

半量の味噌を溶いて、材料がやわらかくなるまで煮込みます。

煮えたら残りの味噌を入れ、最後に醤油で香り付けしたら、、、

盛り付けて出来上がりです❤