酒かす&白味噌のホットミルク

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

酒かす入りホットミルクに、程よい白味噌の塩気とカルピス(マーマレードジャム)の酸味を加えた、癒しの1杯♡

このレシピの生い立ち
酒かすに白味噌の組み合わせるのが好きなので、ドリンクとしてもいけるかなっと思って、作ってみたら美味しかったので、覚書に。ちなみに、白味噌はギャバが豊富。ギャバは空腹感の抑制する効果があります。。

酒かす&白味噌のホットミルク

酒かす入りホットミルクに、程よい白味噌の塩気とカルピス(マーマレードジャム)の酸味を加えた、癒しの1杯♡

このレシピの生い立ち
酒かすに白味噌の組み合わせるのが好きなので、ドリンクとしてもいけるかなっと思って、作ってみたら美味しかったので、覚書に。ちなみに、白味噌はギャバが豊富。ギャバは空腹感の抑制する効果があります。。

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材料

1人分
  1. 牛乳 150cc
  2. かす 大さじ1/2~
  3. ◎白味噌 小さじ1/2位
  4. ◎砂糖(きび糖使用) 小さじ1
  5. カルピス又はマーマレードジャム  小さじ1

作り方

  1. 1

    コップに酒かすはレンジ500Wで20秒位加熱して、柔らかくし、◎も加える。

  2. 2

    1に少しずつ牛乳を足して溶いていく。

  3. 3

    レンジの「牛乳」(ドリンク)コースで温め、仕上げにカルピス(マーマレードジャム)を加えて混ぜれば出来上がり。

  4. 4

    カルピスは、「手作りカルピス♫♫」(ID:18686917)こちらは使用して下さっても。

  5. 5

    「みたらし風な甘酒」(ID:18861256)少量のしょう油を隠し味に使った、砂糖少な目でも美味しい甘酒です。

  6. 6

    「酒かす&ごまのホットドリンク」(ID:18608700)ちょっぴりアジアンテイストな、保温力抜群の甘酒です。

  7. 7

    「酒かす&レモンティー粉末のホットドリンク」(ID:18604470)酒粕に、優しい酸味と甘さがよく合います。

  8. 8

    「酒かす&はったい粉(きな粉)ドリンク」(ID:17544685)ミルキーな酒かすに、はったい粉(きな粉)の香ばしさを+

  9. 9

    「甘酒風味~癒しのホットドリンク」(ID:17589141)酒かすとアップルジュースが以外にも相性◎

  10. 10

    「大麦若葉&生姜のドリンク~酒粕アレンジ有」(ID:17811836)ヘルシーで美味しい甘酒です。

  11. 11

    「黒糖&ココナッツドリンク~酒粕アレンジ有」(I:1066147)酒粕、ココナッツ好きな方に超お勧めです。

  12. 12

    「酒粕で♡カルピス入り甘酒」(ID:18526254)カルピスのほのかな酸味とミルキーな甘酒のコラボ

コツ・ポイント

カルピス(マーマレードジャム)は分離を避けるため、温めた後に加えて下さい。酒かすの分量、また他のものも、お使いの物によって多少違ってくると思うので、レシピ参考にお好みで調節下さい。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
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野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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