人参きゅうりも！たらマヨでシャキポテト
花観月 @cook_40087955
じゃがいもと人参に、きゅうりもプラスしてシャキシャキ＆プチプチ食感の簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
あと1品、欲しい時に。
人参きゅうりも！たらマヨでシャキポテト
じゃがいもと人参に、きゅうりもプラスしてシャキシャキ＆プチプチ食感の簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
あと1品、欲しい時に。
作り方
- 1
ジャガイモは、マッチ棒太さの千切りにし、水にさらす。
人参、きゅうりも同様に千切りにする。 - 2
千切りにしたジャガイモ、人参を下茹でする。
★レンジのゆで野菜機能を使うと簡単です。 -
- 3
ジャガイモと人参が温かいうちに、パスタ用のたらこソース、マヨネーズを加え、きゅうりも一緒に混ぜ合わせる。
-
- 4
冷蔵庫でひやして、できあがり！
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コツ・ポイント
・野菜の分量はお好みで。
・たらこのかわりに明太子を使ってもおいしいです。
・きゅうりでさらにシャキシャキ感アップ。たらこと意外と合います。
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千切りしたジャガイモとにんじん、シャキシャキの食感がたまらない。冷やしていただくと最高。麺にのせていただくとも美味しい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17813032
