アプリでひらく作り方
- 1
もやしをゆでます。
ゆであがったらざるに取ってよく水気を切っておきます。 - 2
ほうれん草をゆでます。
ゆでたら、しばらく冷水にさらします。
冷凍の場合は熱湯かレンジで解凍してください。 - 3
ほうれん草も水気をしっかり切ってください。
３ｃｍ位に切っておきます。 - 4
ボールにもやし、ほうれん草を入れ、軽く混ぜ、ごま油、三温糖、にんにく、しょう油を入れてよく混ぜます。お好みでごまを。
コツ・ポイント
三温糖が隠し味。無ければグラニュー糖などでも良いです。
水気をしっかり切ることと、もやしが冷めないうちに味付けしてください。
ラー油か鷹の爪を少し入れたり
刻んだハムを混ぜてもおいしいです♪
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