作り方
- 1
桜の塩漬けは、何度も水をかえながら、塩分をぬいておく。
- 2
炊飯器に目盛りまでの水とグリンピースを入れて、炊き上げたら、１を入れて混ぜる。
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- 3
桜の葉っぱは水に30分くらい浸して、余分な塩分をぬいておく。
- 4
2のご飯を俵型ににぎり、3の葉っぱで巻いて出来上がり。
コツ・ポイント
桜の葉っぱは、30分程、水につけて、塩分をぬいておいてください。
それでも、やや、塩気があるので、おにぎりを握るときは、塩は手につけなくてもOKです。
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