オクラと山芋のネバネバ和え
なま３ @cook_40064635
スーパーで見つけたお惣菜を見よう見まねで・・・♪
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜で気になっていました・・・。
でも自分で作れるし・・・ということで作ってみました♪
暑い季節もネバネバで乗り切ろう♪
オクラと山芋のネバネバ和え
スーパーで見つけたお惣菜を見よう見まねで・・・♪
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜で気になっていました・・・。
でも自分で作れるし・・・ということで作ってみました♪
暑い季節もネバネバで乗り切ろう♪
作り方
- 1
材料を切る。
山芋は皮をむき1センチ角の賽の目切りに。
オクラは軽く茹で、水にとり冷えたら輪切りに。 - 2
オクラと山芋を混ぜ合わせる。
隠し味にごま油を少々振り、さらに和える。 - 3
めんつゆとお酢で味を調える。
鰹節をふりかけtら出来上がり。 - 4
コツ・ポイント
お酢を入れるとさっぱりした味になるので夏でもどんどんいけます。味の濃さはお好みで加減してください。
お酒のあてにもなります。
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