白菜でポカポカ味噌ポタージュ♪
なんなんわーるど☆ @cook_40060339
誰でも簡単にできる和風ポタージュです♪
白菜嫌いの2歳の娘も、白菜だと気付かずに何度もおかわりしてくれます☆
このレシピの生い立ち
夜中に突然、和風ポタージュが作りたくなって、冷蔵後の中にあるもので適当に作ってみました☆
白菜でポカポカ味噌ポタージュ♪
誰でも簡単にできる和風ポタージュです♪
白菜嫌いの2歳の娘も、白菜だと気付かずに何度もおかわりしてくれます☆
このレシピの生い立ち
夜中に突然、和風ポタージュが作りたくなって、冷蔵後の中にあるもので適当に作ってみました☆
作り方
- 1
白菜と玉ねぎは5ミリくらいにスライスする
- 2
お鍋にバター15gを入れて白菜と玉ねぎを炒める
- 3
ある程度シンナリしてきたら、だし汁を入れて野菜を柔らかく煮る
- 4
野菜がクタクタになったら、ミキサーにかけてペースト状にする
- 5
ペースト状になったらお鍋に戻して、牛乳を入れて沸騰しないように温め、味噌を入れて混ぜたら完成～☆
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