かぼちゃの濃いシチュー
あっぷるマンゴー @cook_40044595
牛乳、クリームは使わず、スキムミルクで濃厚に仕上げました！
野菜だけの、自然の甘味を生かしたシチューです。
このレシピの生い立ち
牛乳を買っても使い切れないので、スキムミルクを使って濃厚なシチューに仕上げました！
かぼちゃの濃いシチュー
牛乳、クリームは使わず、スキムミルクで濃厚に仕上げました！
野菜だけの、自然の甘味を生かしたシチューです。
このレシピの生い立ち
牛乳を買っても使い切れないので、スキムミルクを使って濃厚なシチューに仕上げました！
作り方
- 1
野菜を好みの大きさにカットする。
（私は崩れたかぼちゃが好きなのでかぼちゃは小さ目カットです） - 2
【時間短縮したい時】
かぼちゃと人参をレンジで加熱しておく。 - 3
鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。その後、人参とかぼちゃを入れて少し炒める。
- 4
水を入れ、スキムミルクを溶かして少し煮込み、一番最後にルウを溶かして完成！
コツ・ポイント
スキムミルクの量を増やすとさらに濃厚になります。
かぼちゃが崩れてとろみのあるシチューになるので、とろみの少ない方が好きな方はかぼちゃを大き目にカットして下さい。
似たレシピ
-
糖質オフ！濃厚チーズシチューの作り方 糖質オフ！濃厚チーズシチューの作り方
水を一切使わず牛乳とチーズで濃厚な味に仕上げたシチュー！今までのシチューはなんだったのかと衝撃を受けること間違いなし！
-
-
-
★シチューのルーde炊き込みピラフ★ ★シチューのルーde炊き込みピラフ★
余ったシチューのルーで簡単ピラフ♡炊飯器に具材を入れて炊くだけなので楽チン♪スキムミルクを入れて濃厚な味わいに^^
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17815139
