おいものカリカリくん☆さつまいもの素揚げ
muunatsu @cook_40092806
おいもがおいしいこの時期にこども達に大好評のおやつです。
このレシピの生い立ち
さつまいもの皮をピューラーでむいている時に、ピューラーで薄切りにして素揚げにしたらカリっとおいしそうだと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮を荒めにピューラーでとり除き、さつまいもをどんどんピューラーでうす切りにしていく。
- 2
うす切りにしたさつまいもを水にさらしてキッチンペーパーなどで水分としっかり取る。
- 3
１７０度に熱したサラダ油でカリっとするまで（きつね色になるまで）揚げる。
- 4
揚げたてのさつまいもに塩を少々ふりかけて、はちみつをかけたらできあがり。
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