出汁がおいしい☆人参のこんにゃく煮
ｓｒｋ @cook_40034643
おかずにもお弁当にもおつまみにも(*^。^*)
鰹節の出汁が効いてておいしいです♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくのおかずが好きで作ってみました。
出汁がおいしい☆人参のこんにゃく煮
おかずにもお弁当にもおつまみにも(*^。^*)
鰹節の出汁が効いてておいしいです♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくのおかずが好きで作ってみました。
作り方
- 1
人参は皮をむき、食べやすい大きさに切り、レンジの根菜モードでチンします。
- 2
こんにゃくは切れ目を入れてから、一口大に切り、湯がいておきます。
- 3
鍋にゴマ油を入れ、人参と水気を切ったこんやくを３分ほど炒めます。
- 4
３分炒めたら、（火をつけたまま）砂糖。醤油の順で入れ、馴染ませたら水を入れます。
- 5
出汁の素、鰹節を入れ、水分がほとんどなくなるまで１０分くらい煮たら、でき上がりです♪
お皿に盛り、七味をかけてどうぞ♪
コツ・ポイント
鰹節をケチらないほうがおいっさアップですよ(*^。^*)
お弁当のおかずにもいいです。
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