なすとひき肉の味噌炒め
ちみーまうす @cook_40033999
白いご飯にぴったりのおかずです！すぐに作れて、おいしいので一人暮らしにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
なすは１袋に４、５本入っているので、一人暮らしをしているとなかなか消費できません。冷蔵庫にあるもので、ご飯に合うおかずを・・・と思って考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦半分に切った後、１センチの半月切りにする。白ねぎはみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ひき肉に十分に火が通るまで炒める。
- 3
ひき肉の色が完全に変わったら、なすと白ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 4
調味料をすべて加えて、味をみながら調節する。
コツ・ポイント
思いつきで作ったので、材料の分量をまったく覚えていません・・・。ごめんなさい。味を見ながら調節して、好みの味を探してください（笑）！
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17816056
