マグロとアボカドの梅肉あえ
いつもとちょこっと違うあえ物にしたくて。
このレシピの生い立ち
アボカドが好きなので、ちょっとアレンジしてみたくて。
作り方
- 1
アボカドを半分に割り、種を取って
一口大に切る。 -
- 2
マグロ切り落としを一口大に切る。
-
- 3
醤油以外の★をすべて混ぜ、1度味見をし、塩気が足りない場合はお醤油を加えて調整する。
- 4
★をすべて混ぜた中にアボカドとマグロを入れ、潰れないように混ぜ、味がなじんだらお皿に盛り付け、白ごまをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
梅肉が塩辛い場合は、お醤油の量を減らして加減してください。
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