ハーブ香る濃厚凝縮トマトソース

じゅリな
じゅリな @cook_40092931

おいしいトマトソース。ピザ、パスタ、ドリアにも…!
このレシピの生い立ち
ホールトマトをギュッとソースにしてみたかったので(・∀・)!

ハーブ香る濃厚凝縮トマトソース

おいしいトマトソース。ピザ、パスタ、ドリアにも…!
このレシピの生い立ち
ホールトマトをギュッとソースにしてみたかったので(・∀・)!

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材料

  1. トマトホール缶 1缶
  2. オリーブオイル 大さじ3
  3. にんにく 3片
  4. タマネギ 1/4
  5. 小さじ2
  6. 砂糖 小さじ3
  7. ローリエ 2枚
  8. ローズマリー 適量

作り方

  1. 1

    フライパンでオリーブオイルにみじん切りしたにんにくをつける

  2. 2

    少し漬けたら、中火で炒める。

  3. 3

    にんにくの香りがしてきたらみじん切りしたタマネギも一緒に炒める

  4. 4

    タマネギが炒まってきたら
    缶詰のトマトを入れる!
    入れたらトマトを潰す!

  5. 5

    塩、砂糖、ローリエ、ローズマリーを入れ20分煮込む

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

煮込んで凝縮(・∀・)!

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