ヘルシー！しっとりササミと夏野菜のサラダ
Hinano_tia @cook_40047028
ポン酢で簡単にドレッシング作り♪
ササミは中華スープの中でしっとりウマウマに変身
野菜は何を使っても美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
実家から夏野菜を沢山もらってたので、さっぱりしたサラダを食べたくて作ってみました。
夏にぴったりのサラダが出来ました〜〜！
冷やして召し上がれ。
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- 1
ササミの下こしらえ用に耐熱皿にササミがかぶる程度のお湯と中華スープの素を入れる。
- 2
耐熱皿をレンジでチンする（表2分／裏1.5分位で様子を見る）。
スープの余熱で火をとおし、冷めたらささみをほぐす。 - 3
きゅうりは少し叩いてから薄く切り、インゲン豆は塩ゆでし冷やし食べやすい大きさに切り、大葉は千切りにする。
- 4
塩ポン酢と紫蘇油を合わせ、ササミと野菜を合える。
器に盛り黒ゴマをふる。＊飾りにプチトマトをのせてみました。
コツ・ポイント
ササミをスープに入れて火を通すことでしっとりササミになります。
また、紫蘇油はダイエット効果も期待できますよ♪なければ何オイルでもokです。ゴマ油もおすすめです。
中華スープは塩コショウ+お湯を足してお好きな具でスープで飲んでね
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＊夏野菜＆ササミのスタミナサラダ＊ ＊夏野菜＆ササミのスタミナサラダ＊
夏野菜とササミで夏の疲れよ、飛んでいけ～！ポン酢も良し！和風ドレッシングでも胡麻ドレッシングでも、お好みでどうぞ♡
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