さっぱり！かんたん豚大根♪
あさｒｒ @cook_40093171
おしょうゆベースのほんのり甘い大根の煮物もおいしいですが、たまにはこんなさっぱりな煮物もいいですよ♪超かんたんです！
このレシピの生い立ち
煮物が嫌いな旦那さんがコンビニおでんは好き（＾＾；）ということで、さっぱり味の煮物と思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆでたまごと切った大根を一緒の鍋で作っちゃいます。
（ゆで卵はお好みで湯で加減を調節してくださいね） - 2
火の通った大根と空をとったゆで卵と豚肉の入ったお鍋にお水と調味料を入れて、煮立ったらアクをとってさらににこみます。
- 3
仕上げにコショウをお好みでかけてください。青ねぎを散らしてもキレイで香りもよく美味しいです。
- 4
コツ・ポイント
とても簡単に作れちゃうので、調味料は味見をしながらお好みで加減してください。前日に作っておいて、食べるまで何度か火を通すと味のしみ込みがよくて長時間煮なくても美味しく食べられます｡
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はぴはぴclover
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