＊簡単＊茄子のマヨチーズ焼き＊

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ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

マヨネーズとチーズの相性は抜群です。おつまみにお薦めです。

このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。
＊簡単＊マカロニグラタン＊レシピID：18012764

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材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. オリーブオイル 大1　レシピID：18494160
  3. クレージーソルト 適宜
  4. パルメザンチーズ 適宜
  5. マヨネーズ 大1～2　　レシピID：18583111
  6. ドライパセリ 適宜　レシピID：17820593

作り方

  1. 1

    茄子を縦に4等分し、皮目に格子状の切れ目を入れる。水に晒し、アク抜きをし、水気を切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ナスを焼きます。クレイジーソルト（ハーブソルト）で調味します。

  3. 3

    耐熱皿に茄子を並べ、 マヨネーズを塗ります。パルメザンチーズをふり、トースターで5分程焼きます。

  4. 4

    焼き上がったらパセリをふります。

コツ・ポイント

※ピザ用チーズをのせてもＯＫです。
※1の工程を少し変更しました（格子状の切れ目を入れる）の部分を追加しました。

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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