たっぷり緑野菜ソースの鶏肉
野菜が気にならなくてとても食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
緑野菜が苦手な息子に、美味しいと喜んで食べるおかずを作りました。
作り方
- 1
一口大に切った鶏肉に塩、コショウをして、油をひいたフライパンで焼く。
- 2
鶏肉が焼きあがる少し前にすりおろしたにんにくを入れて、鶏肉に火が通るまで焼く。
- 3
お湯と緑野菜のポタージュを混ぜた後、マヨネーズを入れて混ぜソースを作る。
- 4
２の鶏肉に３のソースをかけて完成。
コツ・ポイント
にんにくは火を通しすぎない方がいい香りがして美味しいです。ソースはよく混ぜてください。
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