*簡単*美味しい*手作りなめたけ*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

なめたけは簡単に作れて美味しいです。2013/9/22話題のレシピになりました。
このレシピの生い立ち
お友達に教えて頂いたレシピをアレンジしました。めんつゆでも簡単に作れます。

*簡単*美味しい*手作りなめたけ*

なめたけは簡単に作れて美味しいです。2013/9/22話題のレシピになりました。
このレシピの生い立ち
お友達に教えて頂いたレシピをアレンジしました。めんつゆでも簡単に作れます。

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材料

  1. えのき 大1袋
  2. 砂糖 小1
  3. 味醂 大11/2
  4. 醤油 大2
  5. 大2
  6. 和風だし 適宜

作り方

  1. 1

    えのきは軸を切り、3等分にします。

  2. 2

    鍋に味醂、酒を入れ沸騰したら、砂糖、醤油、だしを加え、えのきを入れ5分程煮ます。

コツ・ポイント

※和風だしは入れなくても美味しく出来ます。お醤油はお好みで加減して下さい。※甘さは抑えてありますので、お好みで調節して下さい。*工程を一部変更しました。

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ゆうゆう0310
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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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