☆生姜と茗荷の大根サラダ☆

sonop
sonop @cook_40024440

マヨネーズ&生姜&茗荷って合うんです!
生姜と茗荷がアクセントの混ぜるだけの簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
茗荷と生姜が残ったために作ってみました。

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材料

  1. 大根 10センチぐらい
  2. かにかま 4本ぐらい
  3. 茗荷 1個
  4. 生姜 半かけぐらい(お好みの量で)
  5. マヨネーズ お好みで
  6. だし醤油又はポン酢または醤油 少々
  7. 貝割れ 少々

作り方

  1. 1

    大根は千切りにして、塩をふりかるくもむ。

  2. 2

    1の塩を洗い流し、よく水気をしぼる。

  3. 3

    2にカニかま、かいわれ、千切りにした生姜、茗荷、マヨネーズ、だし醤油又はポン酢少々と混ぜ合わせる。

  4. 4

コツ・ポイント

だし醤油又はポン酢はお好みの量を加えてください。
カニかまの代わりに、蟹缶、ホタテの缶詰をつかっても。
キュウリを入れても。

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レシピ作者

sonop
sonop @cook_40024440
に公開
名古屋在住。ただ今、麹活中。目分量だし、適当だし野簡単料理。レシピは、覚え書き。
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