さつま芋の炊き込みご飯

綾音❀
綾音❀ @cook_40054663

さつま芋と油揚げでふっくら炊き込みご飯!!
おにぎりも簡単!!
このレシピの生い立ち
お出かけで作りました。

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材料

4~6人分
  1. 白米 2合
  2. さつま芋 200g
  3. 油揚げ 3枚
  4. 絹さや 6枚
  5. 味付け調味料を加え、2合メモリ+大さじ3
  6. 【味付け調味料】
  7. 酒・みりん・醤油 大さじ2
  8. 1g(ひとつまみ)

作り方

  1. 1

    油揚げには、熱湯をかけて油抜きをして、軽く絞り5㎜四角切り。さつま芋は、5㎜角切り。絹さやは、5㎜幅切り。

  2. 2

    白米を研ぎ水を切る。ご飯ジャーに、お米・酒・みりん・醤油・塩を入れてから、水2合メモリ入れ、さらに、水(大さじ3)加える

  3. 3

    さつま芋・油揚げを加え炊く。
    炊き上がったら、絹さやを入れ、1分保温で蒸す。

  4. 4

    器に盛り付けて出来上がり。

  5. 5

    ラップでキャンディーを包む用に再度をねじり包む。

  6. 6

    簡単おにぎりで、お花見にも是非

コツ・ポイント

炊いたご飯は保温を長くすると、ご飯の色が変わってしまうだけでなく、電気代もかかってしまいます。保存袋やラップなどで包み冷凍すると良いですよ。

リアクション

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レシピ作者

綾音❀
綾音❀ @cook_40054663
に公開
✿✿✿家庭で作るオリジナルレシピです✿✿✿   同じ材料が無くても自宅にあるもので気軽に作って下さいネッ❣❣  Seesaaブログの『綾音のキッチン』では、日常、使っている食材の栄養や効能、効果、性質や、あまりみかけない野菜など、簡単にまとめて書いています❣❣ 
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