薄力粉とベーキングパウダーをふるっておきます。

無塩バターをクリーム状にねり砂糖を5～6回に分けてよく混ぜます。

ときほぐした卵を3～4回に分けて加えます。

粉を加え、さっくりと混ぜ合わせます。

生地の3分の１を別のボールにとり抹茶を入れて、残りの生地と合わせてマーブル状にします。

型に入れて170℃のオーブンで30分焼きます。