作り方
- 1
卵を溶く｡今回､小さい卵だった為2個ですが大きければ1個でも大丈夫｡
- 2
輪切り?ぶつ切り?にしたｶﾆｶﾏ､塩･胡椒を入れ混ぜる｡ｶﾆｶﾏは潰さない方が食感がいいです｡
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝでいつも通りに厚焼き卵を作る｡ｶﾆｶﾏを広げると巻きやすいです｡
- 4
旦那の1人弁当の為､焼き方は勇ｱﾝﾄﾞくるんぱさん(ID17823212)の一人卵焼きを参考にしてます♪
- 5
2つに切って出来上がり☆お好みで小口ねぎをいれても､彩りばっちりでうまうまです♪
コツ・ポイント
今回は塩･胡椒で味付けしてますが､鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素やｺﾝｿﾒ顆粒など味を変えるだけで違う卵焼きになります♪ｶﾆｶﾏも食感を出す為､ぶつ切りにしましたが崩して混ぜると赤色がきれいに広がります(^^)同じ材料で色々お試しあれ〜
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