茄子とピーマンのおかか炒め
☆sa☆so☆ママ @cook_40093542
茄子とピーマンがあったなら、チャチャっと副菜に。もう１品欲しいときの定番です
このレシピの生い立ち
昔から作ってるお助け１品
アプリでひらく作り方
- 1
茄子とピーマンは細切りにし、茄子は水に浸してあく抜きする
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、温まったら茄子とピーマンを炒める
- 3
しんなりしてきたら、しょうゆを回し入れ、最後に鰹節を入れ、混ぜ合わせたら完成❗
コツ・ポイント
コツはありません(笑)
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