作り方
- 1
レタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは薄く輪切り、トマトはくし型に切る。
- 2
玉ねぎは薄くスライスし、冷水に少しさらしザルにあけ水切りをする。
- 3
鍋にお湯を沸かし、豚ロースをさっとゆでる。
- 4
ボールにレタス、きゅうり、水切りした玉ねぎを入れ混ぜ、お皿に盛る。
- 5
(4)の野菜の上に(3)をのせ、まわりにトマト
を飾る。 - 6
Aをボールに入れよく混ぜ、(5)にかける。
コツ・ポイント
青ジソを細かく刻んで盛り付けてもおいしいです。
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