アプリでひらく作り方
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水分をしっかり絞ったきゅうりもみに、ちぎった韓国海苔、にんにく、しょう油、いり胡麻を加え軽く和えます。
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通常の海苔で作るときはごま油と塩を追加します。
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【参考レシピ】
きゅうりもみ
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きゅうりもみの薬味和え
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きゅうりとマーマレードの酢の物
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きゅうりとらっきょうの塩もみ
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コツ・ポイント
きゅうりもみの参考分量はきゅうり２本に対して塩が約小さじ１/２です。
つくれぽ
忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、２人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください (2013.8)
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