ナスが美味!たったこれだけ♪♪

べいちくわ
べいちくわ @cook_40093537

なすがレンジで簡単においしくなりました。
ピリ辛さっぱりダレでつるるんおいしい♪
このレシピの生い立ち
ナスをすごく味わいたくなって。。

ナスが美味!たったこれだけ♪♪

なすがレンジで簡単においしくなりました。
ピリ辛さっぱりダレでつるるんおいしい♪
このレシピの生い立ち
ナスをすごく味わいたくなって。。

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. 好みのドレッシング 40CC位
  3. 豆板醤 小さじ1
  4. ネギ青じそなど 適量

作り方

  1. 1

    ナスは縦半分に切って、5分ほどあく抜きをする。

  2. 2

    水滴がついたままラップで包み、レンジで4~5分チン。
    ドレッシングと豆板醤を混ぜておく。

  3. 3

    ナスはラップに包んだまま氷水にとり、冷ます。

  4. 4

    適当な大きさに裂き、タレと和える。
    飾りにネギなどを。

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

冷やしたら味がしみこんで、もっともっと美味しいです!

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現在24歳派遣OLしてます。おからをいかにおいしくお菓子にできるか、研究中です。
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