型抜き不要!メープルセサミクッキー♪

チビクロ
チビクロ @cook_40093842

ほんのり塩味クッキー
このレシピの生い立ち
あまり甘くないクッキーが作りたくて作りました。

型抜き不要!メープルセサミクッキー♪

ほんのり塩味クッキー
このレシピの生い立ち
あまり甘くないクッキーが作りたくて作りました。

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材料

天板 1枚分
  1. 小麦粉 200g
  2. バター(無塩) 50g
  3. サラダ油 40g
  4. メープルシロップ 50g
  5. 砂糖 20g
  6. 2つまみ
  7. すり胡麻(黒) 大匙3

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにサラダ油とバターを入れて、レンジ700wで約40秒加熱する

  2. 2

    1に砂糖とメープルシロップと塩を入れて混ぜる。
    オーブンを170度に設定しておく

  3. 3

    小麦粉とすり胡麻も加えてゴムベラで混ぜて、まとまってきたら手でこねる

  4. 4

    ビニール袋に入れて綿棒で四角く平らに伸ばして冷凍庫に約3分入れる

  5. 5

    ビニール袋の上から包丁で四角く切って好きな模様を付ける
    (顔の目はお箸で口はスプーンでしました)

  6. 6

    170度のオーブンで約13分焼く

コツ・ポイント

お好みで胡麻の量を増やしてください。

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