キュウリの中華風

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

調味料入れて冷蔵庫でヒンヤリ美味しい、

このレシピの生い立ち
キユウリを収穫したので適当なレシピをメモして作って冷蔵庫に入れて夜ヒンヤリして美味しいかった。

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材料

  1. キュウリ 2本
  2. 少々
  3. 合わせ調味料のたれ
  4. 醤油 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ3
  7. ゴマ 大さじ1
  8. 青唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    長いまま塩降って、板ずりする。
    食べやすい大きさに切って容器に入れる。

  2. 2

    合わせ調味料と青唐辛子は細かく切っていれる。
    冷凍庫ヘ入れる。
    ※好みで唐辛子はいれてね。

  3. 3

    半日ぐらいで食べれます。
    好みで一味を振りかけてね。

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レシピ作者

hidenachii
hidenachii @cook_40053634
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「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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