☆簡単☆さばの味噌煮☆

◇◇kyk◇◇
◇◇kyk◇◇ @cook_40093951

誰にでも簡単にできちゃうさばの味噌煮です☆
ごはんがすすみます♪♪
このレシピの生い立ち
覚書として…

きぴきぴのさばの味噌煮はこの味♪
という定番にしたかったので…

☆簡単☆さばの味噌煮☆

誰にでも簡単にできちゃうさばの味噌煮です☆
ごはんがすすみます♪♪
このレシピの生い立ち
覚書として…

きぴきぴのさばの味噌煮はこの味♪
という定番にしたかったので…

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材料

4人分
  1. さば 4切
  2. 長ネギ 1本
  3. 1カップ
  4. ●酒 1/2カップ
  5. ●砂糖 大さじ3
  6. ●醤油 大さじ1
  7. ●味噌 大さじ3
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. 大さじ2

作り方

  1. 1

    皮に切り込みを入れ熱湯をまわしかける

  2. 2

    フライパンに●を入れ煮立ってきたら☆を入れ、濡らしたペーパーをさばにかぶせフタをずらしてかぶせ中火~弱火で20分

  3. 3

    △を混ぜて【2】にまわしいれ、ひと煮立ちし煮汁をさばにからませて出来上がり♪

  4. 4

    ※9/29に水と片栗粉の分量を大さじから小さじに訂正しました

コツ・ポイント

コツらしいコツではありませんが…
●を先に混ぜ合わせておくといいですよ☆

生姜を加えて煮てもおいしいです♪♪

ステキなつくれぽお待ちしております♪♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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に公開
食べるって毎日のコトですよね。凝ったお料理も、もちろんとっても素敵だけど、そこに行き着くまでには、まず料理が楽しい♪と思えることが大事だと思います☆kippyの料理は簡単で美味しいもの…アレンジしやすいものを基本にしています。お料理が楽しいな♪とコツが分かればもっと自分好みにアレンジできます。素敵な食生活を送りたいですね。
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