簡単❦豚肉＆玉ねぎ炒め
飛んでぶー @cook_40053377
食べ盛りの方どうぞ( ^^)_旦~~
暑いからメインは簡単に(笑)
このレシピの生い立ち
ID:20414913のアレンジ♪
みじん切りにしないから楽ですd(^o^)b
作り方
- 1
豚肉を適当に切ってから、油を引かないで炒めて、塩コショー(分量外)で下味を付けて皿に移し替えて置きます。
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- 2
１で使ったフライパンの油は拭いてから。玉ねぎを薄切りにしながら、ドンドン、フライパンに入れて行きます。ザル使いません♬
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- 3
オリーヴ油を回し掛けて、玉ねぎが少ししんなりするまで炒めます。
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- 4
☆を全部入れて、玉ねぎに軽く色が付くまで混ぜ炒めます。すぐ味は染み込むので軽くで良いです。
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- 5
豚肉を戻し入れて、好みまで炒め煮にしてから粗挽きコショー(分量外)を振って完成です。
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コツ・ポイント
玉ねぎはそんな薄切りにしなくてＯＫ❢５㎜位で大丈夫です♪直ぐ味は染み込みます。バラの方がガッツリ食べたいって時は良いと思いますけど、私はロース薄切りのが好きかもＷ
醤油とポン酢の分量を逆にすると少しあっさりになります☺
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簡単なのに甘辛い味付けでご飯が進みます(*^^*)主人も大好きでたーくさん食べてくれます！お弁当などにもどうぞ★
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