漬け鮪とアボカドの生春巻き

管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

鮪の漬けとアボカドを巻いた生春巻き!
相性抜群の具材で巻いていますので美味しいです
このレシピの生い立ち
鮪とアボカドがあったのでアレンジ

漬け鮪とアボカドの生春巻き

鮪の漬けとアボカドを巻いた生春巻き!
相性抜群の具材で巻いていますので美味しいです
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鮪とアボカドがあったのでアレンジ

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材料

2人分
  1. ライスペーパー 2枚
  2. 6切れ
  3. アボカド 6切れ
  4. 水菜 50g程度
  5. 醤油・味醂 1対1
  6. 山葵醤油 適量
  7. スイートチリソース 適量

作り方

  1. 1

    1.マグロをスライスし醤油と味醂のたれに漬け込む。
    2.水菜は根元を切り落とし、水洗いする。

  2. 2

    3.アボカドがスライスする
    4.ライスペーパーを水で濡らし、ふやかす。
    5.4に2.3.1.をのせ巻く。

  3. 3

    6.4等分に切り、お好みのソースで召し上がる。
    (山葵醤油またはスイートチリソース)

コツ・ポイント

鮪をつけたほうが美味しくしあがる

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