春巻きの皮でパステウ
ちえの美味しい物日記 @cook_40093694
リオオリンピックという事で〜
ブラジルの定番おやつのパステウを、お手軽に春巻きの皮で作ってみました！
このレシピの生い立ち
色々な国の料理が食べられるフェスで、パステウを食べて大好きになりました！簡単に手に入る物で作ってみました。なるべく厚めの春巻きの皮がいいですね！
アプリでひらく作り方
- 1
挽肉を炒めて、塩コショウして皿にとって冷ます。
- 2
春巻きの皮に、挽肉ととけるチーズをのせる。
水でといた小麦粉のノリで、しっかりとくっつける。 -
- 3
油を熱してカラッと揚げる。
ふくらむので、1個づつが良いと思います。 -
- 4
ちなみにこちらは、本場の方が作ったパステウ。
生地は春巻きより厚め。
輸入食品店でロール状のパステウの皮が売ってます。 -
コツ・ポイント
中の具は少なめで大丈夫。揚げる時は、思ったよりもふくらむので、１個づつが良いです！
リアクション
レシピ作者
お酒に合う料理を作ってます。ブログの記事から少しづつ紹介してます。http://blogs.yahoo.co.jp/chiehas食べログの記事もこちらのブログに紹介していきたいと思ってます。chievhttp://tabelog.com/rvwr/003810932/よろしくお願いします！
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