中力粉でドーナツ

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

手軽な材料でできます。食感はさっくり。薄力粉でもOK.1個98kcal
このレシピの生い立ち
中力粉がたくさんあったので作りました。またてんぷらの残り衣で適当に作ったドーナツがおいしかったので、それを参考に材料を調整してレシピとしました。

中力粉でドーナツ

♡くりーむ♡'s cooksnap of when they made 中力粉でドーナツ.
MINARIN5's cooksnap of when they made 中力粉でドーナツ.
つるみ。's cooksnap of when they made 中力粉でドーナツ.
柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

手軽な材料でできます。食感はさっくり。薄力粉でもOK.1個98kcal
このレシピの生い立ち
中力粉がたくさんあったので作りました。またてんぷらの残り衣で適当に作ったドーナツがおいしかったので、それを参考に材料を調整してレシピとしました。
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材料

14個分
  1. 中力粉 200ｇ
  2. ベーキングP 小2弱
  3. 柔かいバター 25ｇ
  4. 砂糖 70ｇ（大8）
  5. 卵 1個
  6. 牛乳 大2
  7. グラニュー糖 適宜

作り方

  1. 1

    粉とBPを混ぜておく。バター、砂糖、卵、牛乳を泡だて器で順に混ぜゴムベラに替え、粉類を混ぜる。最後に手で混ぜる。

  2. 2

    30分以上冷蔵庫で寝かせた後、粉をふり、1cm厚さに伸ばす。型で抜き160度で揚げる。

コツ・ポイント

・冷蔵庫に入れるのは型で抜ける固さにするためなので、必要なければ省いてください。
・揚げる温度は低めです。

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動物と韓国中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究しています。
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