ビールによく合うスモークサーディンのピザ
三幸貿易 @sankotrading
NEPTUNスモークオイルサーディンを使った、ビールによく合うオトナのピザ。食べだしたら止まらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
NEPTUNスモークオイルサーディンを使って、軽い食事にもなるメニューを作りたいと思って考えました。材料も手に入りやすいものを選び簡単に作れます。
ビールによく合うスモークサーディンのピザ
NEPTUNスモークオイルサーディンを使った、ビールによく合うオトナのピザ。食べだしたら止まらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
NEPTUNスモークオイルサーディンを使って、軽い食事にもなるメニューを作りたいと思って考えました。材料も手に入りやすいものを選び簡単に作れます。
作り方
- 1
ピザ生地にブラックオリーブペーストを塗ります。
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- 2
ピザ用チーズをまんべんなく乗せます。（中心は避ける）
-
- 3
４等分にしたプチトマトとNEPTUNスモークオイルサーディンを放射線状に乗せます。
-
- 4
小口切りにした小ねぎを散らし、同様にリコッタチーズ、パルメザンチーズ、フライドガーリックもかけます。
-
- 5
２２０°のオーブンで５分程度焼いたら出来上がり！！
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コツ・ポイント
NEPTUNスモークオイルサーディンは水分が少なく身が締まっているので、焼いても身が崩れず使い易いです。
ブラックオリーブペーストは絶対に外せません。トマトはプチトマトを使いましょう。
あらかじめ天板にクッキングシートを敷く事も忘れずに。
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