基本の生地でチーズ&ソーセージパン

チビすけさっちん
チビすけさっちん @cook_40034290

マヨ&チーズ&ソーセージのクルクルパン♪
フワフワの可愛いパンになりました(^^♪
このレシピの生い立ち
チーズとソーセージの惣菜パンが食べたくて、作りました♪

基本の生地でチーズ&ソーセージパン

マヨ&チーズ&ソーセージのクルクルパン♪
フワフワの可愛いパンになりました(^^♪
このレシピの生い立ち
チーズとソーセージの惣菜パンが食べたくて、作りました♪

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材料

6個
  1. 強力粉 100g
  2. 薄力粉 100g
  3. ドライイースト 1.0g
  4. ぬるま湯 160cc
  5. ☆砂糖 小2
  6. ☆塩 小0.5
  7. マーガリン 小1
  8. ◎マヨネーズ 適宜
  9. チーズ 2枚
  10. 魚肉ソーセージ 1/2本

作り方

  1. 1

    ☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
    生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

  2. 2

    ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。

  3. 3

    パン生地を伸ばし、マヨを塗り、チーズとソーセージをちらし、クルクル丸め止める。
    6等分カットしマフィン型に置いて、二次発酵で2倍になったら、160度で約13分焼いて
    出来上がり~♪

コツ・ポイント

伸ばしたパンの生地に、マヨネーズを塗り、チーズ・ソーセージを上手に散らして、クルクル巻いてね。
岸背は、しっかり止めてください。

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チビすけさっちん
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