海老とブロッコリーのチリマヨ和え

のんびりはるみむし
のんびりはるみむし @cook_40089067

とっても簡単です♪ ゆでて和えるだけ~
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のポケットの奥からスイートチリソース発見!!

海老とブロッコリーのチリマヨ和え

とっても簡単です♪ ゆでて和えるだけ~
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のポケットの奥からスイートチリソース発見!!

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材料

2人分
  1. 海老 10尾
  2. ブロッコリー 1/2把
  3. アスパラ 4本
  4.  ●マヨネーズ 大3
  5.  ●スイートチリソース 大1.5
  6.  ●レモン 小1.5
  7.  ●オイスターソース 3~4滴
  8. 糸とうがらし 適量

作り方

  1. 1

    アスパラとブロッコリーを食べやすい大きさに切って海老は皮をむいて背わたを取り塩で洗っておきます

  2. 2

    それぞれを茹でて氷水にさらし、しっかり水をきっておいて下さい

  3. 3

    ●をボールに混ぜてから和えます。
    糸とうがらしをのっけて完成

  4. 4

コツ・ポイント

オイスターソースは隠し味なので入れなくてもよいのですが、ぼたっ!と入れると隠れてくれません。。。注意☆

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大阪在住で旦那様と二人暮らし。野菜をたくさん使ったお料理の勉強中です。
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