作り方
- 1
ネギを小口切りにして、マヨ、味噌・にんにくと混ぜ合わせておく。
鮭は洗い水気を拭いて塩コショウをする - 2
グリルにアルミをくちゃくちゃにして広げ鮭を皮目からパリッっ焼きひっくり返す。裏も焼けたらもう一度ひっくり返し皮側を上に。
- 3
①の合わせソースを塗り、弱火で加熱。
味噌が少し焦げたら完成～ - 4
コツ・ポイント
マヨネーズを少し混ぜることで、まろやかになります！
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その他のレシピ
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