(おいしく減塩)根菜とひじきの炒り卵

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”で作った「根菜とひじきの煮物」のアレンジレシピです。
このレシピの生い立ち
象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”は、常備菜も簡単に作れます。

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材料

4人分 食塩相当量0.7g/1人分
  1. 根菜ひじきの煮物 2人分(1/3量)
  2. 2個
  3. A
  4. だし汁 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ1/4
  6. 少々
  7. 無塩バター 10g

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜます。

  2. 2

    フライパンに無塩バターを入れて溶かし、<根菜とひじきの煮物>を入れて温めます。

  3. 3

    ①を流し入れ、卵がしっかり固まるまで混ぜてから火を止めます。

コツ・ポイント

・象印のキッチンに掲載しているレシピ「根菜とひじきの煮物」をアレンジしました。
バターを使うと料理の印象が変わり、子供も大好きなおかずに変身します。

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レシピ作者

象印マホービン
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