ひじきは表示どおり戻し、水でよく洗う。
卵に塩少々（分量外）を入れ、いり卵を焼いておく。

フライパンでひじきを炒める。○を加えて蓋をし、3分程蒸した後、蓋をとって水分を飛ばすように炒める。

ひじきの粗熱がとれたら、水分を切ったツナ、いり卵と一緒にマヨネーズであえる。

冷蔵庫で冷やして味をなじませる。