かぶとキャベツの梅風味
luvhuey @cook_40070969
食欲のない夏でもこれなら食べられる？かも
このレシピの生い立ち
かぶとキャベツの塩もみというレシピがもともとあったのですが塩もみだけだと変わりばえがしないかな？と思い梅干を加えてみました。
かぶとキャベツの梅風味
食欲のない夏でもこれなら食べられる？かも
このレシピの生い立ち
かぶとキャベツの塩もみというレシピがもともとあったのですが塩もみだけだと変わりばえがしないかな？と思い梅干を加えてみました。
作り方
- 1
カブは皮をむき、かるく塩をふります
- 2
キャベツは粗みじん切りにし、やはり軽く塩もみします。
- 3
カブの葉はさっとゆでます。
- 4
１から３をボールにあわせいれ、軽くだしの素をふります。
コツ・ポイント
だしの素＆梅干も入っているので塩加減は
少々控えめにしてもいいかも。
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