作り方
- 1
かぶはヘタを取り皮を剥いて
縦に8等分に切る
ベーコンは1㌢幅に切る - 2
玉ねぎは皮を剥いて薄切りにする
きゃべつ、セロリの葉は洗って食べやすい大きさに切る - 3
鍋に水、コンソメキューブと切った具材を入れて火にかける
- 4
野菜が柔らかくなったら塩こしょうで味を整えて出来上がり
- 5
器に盛り
パセリ粉、黒こしょう等を添える
コツ・ポイント
かぶとベーコンがあれば
後は冷蔵庫に残ってる野菜でOKです、にんじん等火の通りにくい野菜は薄切りで。
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