アプリでひらく作り方
- 1
トマトは8等分にくし切り（ミニトマトは半分）にする。
しめじは石づきを切ってバラバラにする。 -
- 2
バターとしめじをフライパンに入れてしんなりするまで炒める。
- 3
トマトを入れ、サッと炒めて塩こしょうを振る。
- 4
一旦、火を止めて薄力粉を入れ馴染ませる。
- 5
牛乳・コンソメを入れ、再び火をつける（中火）。
沸騰したら火を弱め、とろみがつくまで混ぜる。 -
- 6
耐熱皿に移し、とろけるチーズと粉チーズをお好みでのせ、オーブン又はトースターで焼き上げる。
-
- 7
お持ちのオーブン又はトースターの機能設定にあわせて焼き上げてください。
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コツ・ポイント
皮が気になる方はあらかじめ、湯剥きして下さい。
今回はベーコン無しでしたが入れていただいても美味しくできると思います。
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