空芯菜、アスパラを洗う。空芯菜は５センチくらいの長さ、アスパラはしたの固いところを取り、斜め切りで５センチくらいにきる。

調味料を全部合わせてよく溶かしておく。
豚は２～３センチの長さに切る。

熱したフライパンに豚をいれ軽く焦げ目がつくくらいいためる。（テフロンじゃない場合は分量外の油を引いてください。）

豚が焼けたらアスパラをいれ豚からでた油でつやが出てきたら、空芯菜を入れ全体が混ざるまで炒め、2の調味料を入れる。

調味料がふつふつし、全体がしんなりしたらできあがり。お弁当に入れるときは水溶き片栗粉でとろみをつけてください。