あっという間に☆ベーコンキャベツの炒め物

くえんサン
くえんサン @cook_40088465

材料が少なく、美味しいおかずができます！
このレシピの生い立ち
日勤で遅く帰ってくるお父さんの、ご飯のおかずがなくなってしまったため(///ω///)

あっという間に☆ベーコンキャベツの炒め物

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材料

1人分
  1. ベーコンスライス 2枚
  2. キャベツ 5〜6枚
  3. 鶏ガラスープの素 適量
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは芯を取り、一口大に切って水でｻｻｯと洗います。

  2. 2

    切ったベーコンをフライパンに入れ、強火でカリッとするまで炒めます。

  3. 3

    ベーコンがカリッとしたら、キャベツを入れ、弱火で炒めます。

  4. 4

    キャベツがしんなりしたら、鶏ガラスープの素と塩コショウをします。

    お皿に盛って出来上がり！

コツ・ポイント

キャベツを入れるとき、強火ですると、熱で傷つけられ、水がたくさん出てしまい、美味しくなくなるので弱火で炒めてください。
弱火で炒めると、食べた時に｢シャキッ｣とします
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家政科に通う高校1年生です(^^)vショートカットにスポーツ大好き毎日元気！ってお菓子や料理作るイメージないかもですけれど、将来の夢、『管理栄養士』に向かって頑張っています♪これからたくさんレシピの投稿ができたらいいなと思っております♪どうぞよろしくお願いします(*´∀｀*)
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