ころもがうまい。フライドチキン。

はしごしゃ @rokomoko1
玉ねぎのすりおろしでお肉がジューシーでやわらかいの。ころもがさくさく。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に占拠している鶏の手羽元1kg。何とかしなきゃ。でも、みんなが好きなおかずだね。
ころもがうまい。フライドチキン。
玉ねぎのすりおろしでお肉がジューシーでやわらかいの。ころもがさくさく。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に占拠している鶏の手羽元1kg。何とかしなきゃ。でも、みんなが好きなおかずだね。
作り方
- 1
玉ねぎにんにくはすりおろす。他の調味料いれる。食べやすく切った鶏肉を調味料の中につける。1時間から半日つける。
- 2
下味をつけた鶏に卵を加え合わせる。片栗粉上新粉をあわせ鶏肉に満遍なくまぶす。
- 3
170~180℃に熱した油でちゃんと火が通るまでからりと揚げる。
- 4
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