緑茶ロールのちぎりパン(HB使用)

burokko
burokko @cook_40080445

ほんのり甘い緑茶のちぎりパンです♪
おやつや朝食にぜひどうぞ(o^^o)
このレシピの生い立ち
シナモンロールをヒントに食べやすいちぎりパンにしました。

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材料

  1. 強力粉 250g
  2. 薄力粉 30g
  3. 牛乳 200cc
  4. 4g
  5. 砂糖 20g
  6. バター(マーガリン) 20g
  7. ドライイースト 4g
  8. 粉末緑茶 小さじ1
  9. グラニュー糖 大さじ2
  10. レーズン 大さじ4

作り方

  1. 1

    ■以外の材料でホームベーカリーでパン生地を作る。

  2. 2

    出来た生地を2つに分けて10分ほど休ませる。それぞれ四角く伸ばし、レーズン、グラニュー糖と粉末緑茶を混ぜたものを散らす。

  3. 3

    2をそれぞれ端から巻き寿司のように巻く。棒状になったものを6つに切って、6つをくっつけて並べる。同じようにもう1つ作る。

  4. 4

    40度で20分2次発酵してから200℃で25分焼く。

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レシピ作者

burokko
burokko @cook_40080445
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簡単にできて美味しいレシピがお気に入りです。手作りスイーツも大好き。
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