アプリでひらく作り方
- 1
材料を分量どおり測って、ホームベーカリーへ投入！
（白神こうぼの場合は、35℃のお湯10gで溶かして入れる） - 2
ドライイーストが自動投入の方は、そちらへ☆
- 3
1次発酵が終わったら取り出して、9等分（40g〜42g）に分けて丸める。濡れ布巾をかぶせて、10分間ベンチタイム。
- 4
ガス抜きをして、オーブンで発酵する。40℃で40分。
- 5
終わったら、180℃に予熱し13分焼く。完成☆
コツ・ポイント
酵母を溶かすのに使ったお湯量は、材料の水を減らしてください。
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